Autor: Buddy-Lee Simonini

Liebe Knoblauchfreunde,

Schon bald ist Frühling und wir freuen uns auf die neue Saison!

Heute möchten wir Ihnen unseren allseits beliebten Vino Rosso-Knoblauch vorstellen:

Der Vino Rosso-Knoblauch ist eine delikate, süss-herbe Variante, eingelegt in feinem Rotwein mit erlesenen Gewürzen, ideal für Weinliebhaber und Gourmetfreunde.
Er passt perfekt zur Käseplatte, als Beilage in würzigen Salaten und Sandwiches und als hübsche Garnitur auf Vorspeisen und Minihäppchen. Auch beim Raclette und Fondue darf er nie fehlen.

So werden die Speisen auf eine köstliche und aussergewöhnliche Weise veredelt und verfeinert.

Geschmacksprofil

• süss
• herb
• fruchtig
• würzig
• vielschichtig

fein zu:

• Käseplatte
• Belegten Broten
• Minihäppchen
• Raclette
• Fondue
• Sandwiches
• Salat
• Kalter Platte

Den Vino Rosso-Knoblauch sowie alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.

Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!

Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team

Liebe Knoblauchfreunde,

Wir hoffen, Ihr alle habt eine schöne Winterzeit!

Wenn es draussen frostig und neblig ist, was gibt es Schöneres, als etwas Warmes und Gehaltvolles zuzubereiten und dann zu geniessen?

Heute zeigen wir Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für Pizzabrötchen gespickt mit frischem, gesundem Knoblauch.

Zutaten für 6 Brötchen

– Brot nach Ihrer Wahl als Unterlage
– Butter
– ein paar Zehen frischer Knoblauch
– 1-2 Zwiebeln
– Tomatensauce
– Knoblauchbrot Gewürz-Mix
– Knoblauch-Pfeffer
– geriebener Gruyère-Käse
– Raclette-Käse, pro Brötchen 1 Scheibe

Zubereitung

Brot in 6 Scheiben schneiden.
Backpapier auf Blech auslegen.
Dann die Brotscheiben mit Butter schön bestreichen und auf dem Blech verteilen.
Knoblauchzehen vierteln und in die Butter flach reindrücken.
Jetzt nochmal ein wenig Butter über alle Knoblauchzehen streichen, damit sie schön mit Butter bedeckt sind.
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und über die Brötchen verteilen.
Nun die vorbereiteten Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen bei 190°C Umluft 15 Minuten backen.

Danach herausnehmen und die knusprigen Brötchen schön mit Tomatensauce bedecken.
Knoblauchbrot Gewürz-Mix und Knoblauch-Pfeffer darauf verteilen.
Danach den feinen Gruyère-Reibkäse dick darüberstreuen.
Zuletzt auf jedem Brötchen eine zerkleinerte Scheibe Raclette-Käse verteilen.
Danach nochmals für 10 Minuten bei 190°C Umluft fertigbacken.

Und fertig ist die Köstlichkeit! 🙂

Dazu passt gut ein feiner, frischer Salat.

Wir wünschen Ihnen allen e Guete!

Unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.

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Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team

Liebe Knoblauchfreunde,

Es gibt nichts Schöneres als bei kaltem Winterwetter ein Fondue zu geniessen oder ein feines Raclette!

Beim Raclette darf unser eingemachter Knoblauch nie fehlen!
Es hat für jeden Geschmack etwas dabei, von würzig mild, über süss-sauer bis super scharf. 

Um das Fondue zu verfeinern, ist unser frischer Rosé Knoblauch die perfekte Ergänzung.
Er verleiht ihm einen aussergewöhnlich feinen Geschmack.

Unsere frischen Knoblauchzöpfe mit Rosé Knoblauch aus Lautrec in der Provence sind wirklich einzigartig.
Diese Sorte ist weltberühmt für Ihren aussergewöhnlich guten Geschmack und Aroma:
sein Geschmacksprofil ist unvergleichlich aromatisch und intensiv.
Dieser Knoblauch sieht mit seiner einzigartigen rosa Maserung wunderschön aus, in Zöpfe gebunden ist er in jeder Küche ein Hingucker.

Die diesjährige Saison geht bald zu Ende, die neue Ernte beginnt erst wieder ab Mitte August, schlagen Sie also noch zu, um Ihren Vorrat aufzustocken, s hett so langs hett! 🙂

Unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.

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