ZUM SHOP!
Ab sofort finden Sie uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Wir freuen uns auf Sie!
Hier geht’s zur Facebook-Seite: Link
Hier geht’s zu unserem Instagram: Link
Hier geht’s zu X/Twitter: Link
Wenn Sie Kunde in unserem «alten» Shop waren, so benutzen Sie bitte die «Kennwort-Vergessen-Funktion» um ein neues Kennwort zu setzen!
NEWS
- 1. August 2026
Liebe Knoblauchfreunde,
Sommerzeit ist Picknick-Zeit!
Für am See, in der Badi oder auf der Velotour – ein feines Picknick mit unseren feinen Knoblauchprodukten ist genau das Richtige!
Süss-fruchtiger Balsamico Knoblauch, würzig-scharfer Hot-Chili Knoblauch im Öl und natürlich unsere feinen milden und scharfen Knoblauchwürste dürfen nicht fehlen. Dazu ein feines Brot, Käse und Getränke und schon hat man das perfekte Picknick zusammen.
Mir wünsche Euch aune e schöni Summerzyt und e schöne 1. August!
Alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder in unserem Webshop.
Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Mit herzlichen Sommergrüssen,
Ihr Simonini Knobli-TeamI
- 17. Juli 2026
Liebe Knoblauchfreunde,
Diese Woche zeigen wir Ihnen ein super sommerliches Rezept für einen feinen Knoblauch-Frischkäse-Dip, den Sie ganz einfach zu Hause machen können. Darin verwenden wir zwei unserer Knoblauchgewürze: Knoblauchbrot Gewürz-Mix und Knoblauch Pfeffer.
Knoblauch-Frischkäse-Dip Dieser Dip ist schnell zubereitet und eine echte Geschmacksexplosion!
Perfekt als Snack für zwischendurch, dazu passt frisches Gemüse, Hartkäse, Oliven und feine Cracker.
Er passt auch hervorragend als Topping für Baked Potatoes oder als Dip zu Pommes frites.
Er macht wirklich süchtig!
Dazu benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten:
Zutaten, für 4 Personen:
• 1 Becher Cream Cheese (200g)
• 1 TL Knoblauchbrot Gewürz-Mix
• 1/2 TL Knoblauch Pfeffer
• Etwas frische Petersilie, gehackt
Zubereitung:
Alle Zutaten gut zusammen vermischen, anrichten, und schon ist der Dip fertig zum Geniessen.
Mir wünsche e Guete!
Alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder in unserem Webshop.
Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Mit herzlichen Sommergrüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team - 10. Juli 2026
Liebe Knoblauchfreunde,
Wir hoffen, Ihr könnt den heissen Sommer in vollen Zügen geniessen!
Diese Woche möchten wir Ihnen ein Rezept für eine super feine Balsamico Knoblauch-Focaccia zeigen:
Passt super in die Sommerzeit, perfekt zum Mitnehmen in die Badi oder als feiner Happen zum nächsten Grillfest oder Picknick!
Unser feiner Balsamico Knoblauch der als Garnitur obendrauf eingebettet wird, verleiht dem Ganzen das gewisse mediterrane Etwas! Ihr könnt aber auch jeden anderen Knoblauch der 13 Sorten in unserem Sortiment dazu verwenden, je nach Geschmack.
Wer zum Beispiel dem Ganzen einen Schärfekick verleihen möchte, kann dazu den eingelegten Knoblauch Hot Chili im Öl verwenden. Wer es noch etwas schärfer mag, kann ein Teil des Olivenöls mit dem Chili-Öl aus dem Glas ergänzen.
Dieses Rezept ist ganz einfach zubereitet, der Teig muss nicht geknetet werden, er wird nur mit einem Löffel gut vermischt und dann braucht es nur etwas Zeit, damit der Teig schön aufgehen kann.
Und nicht vergessen, unsere Sommer Aktion läuft noch bis nächsten Sonntag, 12. Juli 2026.
Für jede Bestellung im Shop ab Fr. 80.– Warenwert
gibt es ein Nachfüll-Säckli Fleisch-Mix 130 g gratis dazu!!Aktion gültig bis Sonntag, 12. Juli 2026 oder solange Vorrat reicht!
Es het solangs het!
Balsamico Knoblauch-Focaccia
Zutaten:
• 500 g Weissmehl
• 1,5 TL Salz
• 1 Päckli Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 4,5 dl lauwarmes Wasser
• 2 EL gutes Olivenöl, plus zusäztlich zum Beträufeln
• Eingelegter Balsamico Knoblauch
• 2 Tomaten
• etwas grobes Meersalz zum Bestreuen
• 2 Zweige Rosmarin
Zubereitung:
Für den Teig das Mehl mit dem Salz in einer grossen Schüssel mischen. Die Trockenhefe in lauwarmem Wasser zusammen mit dem Zucker auflösen und zum Mehl in die Schüssel geben.
Die 2 EL Olivenöl dazugeben und alles mit einer Kelle glatt rühren.
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde aufgehen lassen.Ein grosses Backblech mit Backpapier belegen und den Teig mit nassen Händen darauf verteilen, zu einem Reckteck von ca. 35 cm x 25 cm formen. Nochmals etwa 30 Minuten aufgehen lassen.
Nun mit nassen Fingern Mulden in den Teig drücken und mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln. Die Tomaten in Spaten schneiden und zusammen mit dem Balsamico Knoblauch in die Mulden drücken.
Das Ganze mit dem frischen Rosmarin und etwas grobem Meersalz bestreuen.Im Ofen ohne Vorheizen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
Schon ist die feine Focaccia fertig zum Geniessen!
Unser Tipp:Nach dem Backen kann man die Focaccia gleich so essen oder wer mag kann noch feine Sandwiches daraus machen!
Wir haben unsere Focaccia Sandwiches mit cremiger Mozzarella und feinem Rohschinken belegt.
Genuss pur!Wir wünschen Ihnen allen nun ‚e Guete‘! 🙂
Alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder in unserem Webshop.
Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Mit warmen Sommergrüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team - 4. Juli 2026
Liebe Knoblauchfreunde,
Sommer Aktion!
Für jede Bestellung im Shop ab Fr. 80.– Warenwert
gibt es ein Nachfüll-Säckli Fleisch-Mix 130 g gratis dazu!!
Bestellen Sie jetzt gleich – Aktion gültig bis Sonntag, 12. Juli 2026 oder solange Vorrat reicht
Es het solangs het!
Alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder in unserem Webshop.
Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Mit warmen Sommergrüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team - 26. Juni 2026
Liebe Knoblauchfreunde,
Heute beginnt die beliebte Bieler Braderie!
Wir freuen uns sehr, auch dieses Mal wieder dabei zu sein.
Sie finden uns wie immer von heute Freitag 26.06. bis Sonntag 28.06.2026, an der Bahnhofstrasse 33 vor der Bank Cler.
Kommen Sie vorbei und erleben Sie die fröhliche Sommerfeststimmung, drehen Sie eine Runde auf dem Riesenrad, geniessen Sie eines der zahlreichen Konzerte und dazu ein feines Knoblauchbrot!
An unserem Stand können Sie auch alle unsere 13 Sorten Eingelegten Knoblauch degustieren, um Ihren Favoriten zu finden. Von süss-sauer, über würzig-herb bis super scharf, es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Auch unsere superfeine hausgemachte Knoblauchpaste und unsere Knoblauchwürste sowie unsere feinen Gewürze haben wir für Sie mit dabei.
Wir freuen uns schon sehr auf Euch und wünschen allen viel Spass an der Braderie!
Alle unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder in unserem Webshop.
Sie finden uns auch auf unserer offiziellen Facebook-Seite, unserer Instagram-Page sowie auf X/Twitter!
Besuchen Sie uns doch gerne für aktuelle Neuigkeiten zu unseren Produkten, Rezept-Ideen und vieles mehr!
Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team