MÄRKTE

Wädenswil (ZH)

Von: 23. August 2025

Bis: 25. August 2025

Reconvilier (BE)

Datum: 1. September 2025

Riffenmatt (BE)

Datum: 4. September 2025

Meikirch (BE)

Datum: 6. September 2025

Büren a. Aare (BE) Herbstmarkt

Datum: 13. September 2025

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NEWS

4. Juli 2025

NEWSLETTER — Rezept: Polpette della Nonna Angela

Liebe Knoblauchfreunde,

Endlich ist die Ferienzeit da!

Um Sie in Ferienstimmung zu versetzen, zeigen wir Ihnen diese Woche ein feines authentisch italienisches Rezept, das unsere sizilianische Urgrossmutter in den Ferien immer für uns gekocht hat.
Es weckt schöne Kindheitserinnerungen an Ferien in Italien am Meer und feine Mittag- und Abendessen mit der ganzen Familie an einem grossen Tisch in geselliger Runde.

Polpette della Nonna Angela

eines unserer absoluten Lieblingsgerichte mit italienischem Flair pur!

Zutaten:

300 g Rindshackfleisch
1 grosses Stück Brot vom Vortag
Milch
1 Ei
1 Handvoll Grana Padano
Salz
1 TL Knoblauchpfeffer
1 TL Knoblauchgranulat
1 EL getrocknete Petersilie
Olivenöl
1 Zwiebel
Basilikum
1 Flasche Tomatensauce
Spaghetti

Zubereitung:

Das Brot in etwas Milch aufweichen. Gut ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Hackfleisch, Ei, Grana Padano, eine Prise Salz und 1 TL Knoblauchpfeffer,
1 TL Knoblauchgranulat und 1 EL getrocknete Petersilie dazugeben und alles gut verkneten.

Mit den Händen ca. 16 Kugeln formen.

In einer Pfanne Olivenöl aufheizen, die Polpette darin rundherum anbraten. Zwiebeln fein hacken und dazugeben, kurz anbraten.

Basilikum hacken und in die Pfanne geben, Tomatensauce dazugeben, mit Salz und Knoblauch Pfeffer würzen.

Ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen
.
In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

Spaghetti mit etwas von der Tomatensauce mischen und mit den Polpette servieren und genissen!

Wir wünschen Euch ‹e Guete›!

Unseren Knoblauchpfeffer und unser Knoblauchgranulat sowie alle anderen Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.

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Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team
27. Juni 2025

NEWSLETTER — Die Bieler Braderie ist da!

Liebe Knoblauchfreunde,

In ein paar Stunden beginnt die beliebte Bieler Braderie!
Wir freuen uns sehr, auch dieses Mal wieder für Sie dabei zu sein.

Sie finden uns wie immer von heute Freitag 27.06 bis Sonntag 29.06, an der Bahnhofstrasse 33 vor der Bank Cler.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie die fröhliche Sommerfeststimmung, drehen Sie eine Runde auf dem Riesenrad, geniessen Sie eines der zahlreichen Konzerte und dazu ein feines Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen!

An unserem Stand können Sie auch alle unsere 13 Sorten Eingemachten Knoblauch degustieren, um Ihren Favoriten zu finden. Von süss-sauer, über würzig-herb bis super scharf, es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Auch unsere superfeine hausgemachte Knoblauchpaste und unsere feinen Knoblauchwürste haben wir für Sie mit dabei.

Wir freuen uns schon sehr auf Euch!

Unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.

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Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team

20. Juni 2025

NEWSLETTER — Lyssbach-Märit & Tipp der Woche: Feine Knoblauchwürste

Liebe Knoblauchfreunde,

Der Sommer ist endlich da und der schöne 2-tägige Lyssbach-Märit in Lyss steht vor der Tür.
Daten: Freitag 20. Juni bis und mit Samstag 21. Juni 2025.

Der Lyssbachmärit 2025
– es erwarten Euch wieder rund 25 Vereine mit ihren Festzelten und tollen Angeboten.
Ebenfalls werden rund 130 Marktfahrer ihre Waren anbieten und viele interessante Auftritte werden auf der Herrengassenbühne stattfinden.
Daneben gilt natürlich, dass man sich am Lyssbachmärit trifft und gemütliche Stunden verbringt.
Alle Infos finden Sie unter www.lyssbachmaerit.ch.

Sie finden uns wie immer direkt am Lyssbach, Stand-Nr. 41.1 an der Schulgasse
(in der Nähe der Gnossi Lyss).

Kommen Sie vorbei und geniessen Sie ein feines, dampfend heisses Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen.
An unserem Stand können Sie auch alle unsere 13 Sorten Eingemachten Knoblauch degustieren, um Ihren Favoriten zu finden. Von süss-sauer, über würzig-herb bis super scharf, es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Auch unsere superfeine hausgemachte Knoblauchpaste und unsere feinen Knoblauchwürste haben wir für Sie mit dabei.

Wir freuen uns auf Euch!

Und hier noch unser Tipp der Woche:

Knoblauchwurst auf kalter Platte

Unsere Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen oder hier in unserem Webshop.

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Ihr Simonini Knobli-Team

16. Mai 2025

NEWSLETTER — Aarberger Supermärit

Liebe Knoblauchfreunde,

Inmitten des malerischen Aarberger Städtchens findet dieses Wochenende
vom 16.-18. Mai 2025 wieder der allseits beliebte Aarberger Supermärit statt.

Der SUPERMÄRIT, wo man lokalen & kleinen Produzenten begegnet, sich austauscht, sich auf eine kulinarische Reise begibt oder sich einfach mit Freunden und Nachbarn zu einem Glas Wein oder zu einem der Konzerte trifft.

Kommen Sie vorbei und geniessen Sie ein feines, dampfend heisses Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen.
An unserem Stand können Sie auch alle unsere 13 Sorten Eingemachten Knoblauch degustieren, um Ihren Favoriten zu finden. Von süss-sauer, über würzig-herb bis super scharf, es ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Auch unsere superfeine hausgemachte Knoblauchpaste haben wir für Sie mit dabei.