NEWSLETTER — Knoblauch-Stockbrot und -Schnecken
Liebe Knoblauchfreunde,
Heute stellen wir Euch ein leckeres Stockbrot-Rezept mit Simonini’s Knoblauchpaste vor.
Super für den Grilltag und als feine Beilage zum Fleisch und Salat.
Und falls es mal regnet, könnt Ihr es auch ganz einfach als Knoblauchbrot-Schnecken im Ofen backen.
Ein Hingucker und ein Leckerbissen für jedes Zusammensein mit Freunden und Familie.
Und nicht vergessen:
Bei jedem Einkauf in unserem Online-Shop mit einem Warenwert ab Fr. 100.-
erhalten Sie einen «Grillino» Survival-Taschengrill gratis dazu.
Die Aktion gilt bis und mit Sonntag, 17. August 2025 oder solange Vorrat reicht.
Es het solangs het!
Zutaten für 8 Stück:
400 g Mehl
1 Päckli Trockenhefe
2 TL Salz
1 TL Zucker
3 EL geschmolzene Butter
230 ml lauwarmes Wasser
50 g Simonini’s Knoblauchpaste
Zubereitung:
Alle Zutaten bis und mit Wasser in einer Schüssel vermischen.
Den Teig ca. 5 Minuten gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Alternativ kann er auch in der Küchenmaschine mit dem Knethakenaufsatz zubereitet werden.
Den Teig zugedeckt für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Die Knoblauchpaste aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie schön weich wird für die Weiterverarbeitung.
Teig zu einem grossen Rechteck auswallen.
Die Hälfte vom Teig mit Simonini’s Knoblauchpaste bestreichen und mit der anderen Hälfte zudecken.
Den Teig in 8 gleich grosse Streifen schneiden.
Die Teigstücke jeweils über einen Holzstock wickeln und über der heissen Glut rundherum goldbraun backen.
Alternativ die Teigstücke zu Schnecken aufrollen und im Ofen bei 180°C Umluft
für ca. 15 Minuten backen.
Mir wünsche Euch aune e Guete!
Unsere Knoblauchpaste sowie alle anderen Knoblauchprodukte finden Sie wie immer auch bei uns am Markt, in weiteren ausgewählten Läden/Verkaufsstellen (siehe Karte auf unserer Webseite) oder hier in unserem Webshop.
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Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!
Mit herzlichen Grüssen,
Ihr Simonini Knobli-Team